職人が一枚ずつ丁寧に手焼きをしており、
ほどよく乗った脂は
さらっとしていて上品な味わい

身はふわっと、
口の中でとろけるような食感

大切な方への贈り物や
特別な日の食卓に

藍乃星は養殖鰻ですが、天然鰻に限りなく近づけるよう飼育されています。

旨み成分のアスパラギン酸やグルタミン酸が
天然鰻の2倍近く多く含まれています。
肉がしまっていて弾力があります。
脂はほどよく乗っていまがらさらっとして
いるため、口の中でパッとひろがりスーッと
消えるような、上品な味わいです。
エサとしてスケソウダラの粉末と生アジの
すり身を混ぜて与えています。（ほとんどの
鰻はイワシをエサにしています。）
ビタミンE、EPA、DHAが多く含まれています。

	ビタミンE	EPA	DHA
藍乃星	16.8g	1.50g	1.80g
国産養殖鰻	3.8g	0.68g	1.00g
天然鰻	4.2g	0.92g	0.54g

　　　　　　　　(財)日本分析センター調べ


お鍋に水から冷凍のままパックを入れ火にかけます。
沸騰してから5分間湯煎していただくだけで
簡単にお召し上がりいただけます。

＊藍乃星 蒲焼き　　4枚（約440g）
＊たれ 15ml　　　　4個　　　　　
＊山椒　　　　 　　4袋　　　　　
＊お召し上がり方の説明書　　　　

※保冷材はお付けしておりません。

注意点

●真空パック内、蒲焼きの表面に白い脂分が付着している場合がございます。
温めると溶け、味や品質には問題ございません。どうぞご安心してお召し上がりください。

●職人が一枚ずつ手焼きをしているため、製造にお日にちを頂戴しております。予めご了承くださいませ。
また、ご提供できる数に限りがございます。商品が売り切れの際は、次の入荷までしばらくの間お待ちくださいますようお願いいたします。

●金額のわかる納品書や請求書等は原則ご用意しておりません。
領収書をご希望の方は、ご注文の際、備考欄に領収書をご希望の旨ご記入ください。
別途、郵送にてお送りいたします。

職人が一枚ずつ丁寧に手焼きをしており、
ほどよく乗った脂は
さらっとしていて上品な味わい

身はふわっと、
口の中でとろけるような食感

大切な方への贈り物や
特別な日の食卓に

藍乃星は養殖鰻ですが、天然鰻に限りなく近づけるよう飼育されています。

旨み成分のアスパラギン酸やグルタミン酸が
天然鰻の2倍近く多く含まれています。
肉がしまっていて弾力があります。
脂はほどよく乗っていまがらさらっとして
いるため、口の中でパッとひろがりスーッと
消えるような、上品な味わいです。
エサとしてスケソウダラの粉末と生アジの
すり身を混ぜて与えています。（ほとんどの
鰻はイワシをエサにしています。）
ビタミンE、EPA、DHAが多く含まれています。

	ビタミンE	EPA	DHA
藍乃星	16.8g	1.50g	1.80g
国産養殖鰻	3.8g	0.68g	1.00g
天然鰻	4.2g	0.92g	0.54g

　　　　　　　　(財)日本分析センター調べ


お鍋に水から冷凍のままパックを入れ火にかけます。
沸騰してから5分間湯煎していただくだけで
簡単にお召し上がりいただけます。

＊藍乃星 蒲焼き　　2枚（約220g）
＊たれ 15ml　　　　2個　　　　　
＊山椒　　　　 　　2袋　　　　　
＊お召し上がり方の説明書　　　　

※保冷材はお付けしておりません。

注意点

●真空パック内、蒲焼きの表面に白い脂分が付着している場合がございます。
温めると溶け、味や品質には問題ございません。どうぞご安心してお召し上がりください。

●職人が一枚ずつ手焼きをしているため、製造にお日にちを頂戴しております。予めご了承くださいませ。
また、ご提供できる数に限りがございます。商品が売り切れの際は、次の入荷までしばらくの間お待ちくださいますようお願いいたします。

●金額のわかる納品書や請求書等は原則ご用意しておりません。
領収書をご希望の方は、ご注文の際、備考欄に領収書をご希望の旨ご記入ください。
別途、郵送にてお送りいたします。

美味しい食材を
美味しいままに

鹿児島県産または宮崎県産の、 身の柔らかなうなぎを厳選しています。
出来る限り短時間で 「割き」「串打ち」「蒸し」「焼き」「真空詰め」を行い、 急速冷凍して鮮度を保持しています。

職人の技が織りなす
上品な味わい

藍の家亭の蒲焼きは、余分な脂を落とし、 竹串から抜け落ちるギリギリまでふっくらと蒸し上げます。
機械焼きではなく、職人が一枚ずつ丁寧に手焼きしています。 甘さを控えた、飽きのこないやや辛口のたれは うなぎの旨みや深みがしみ込んだ味わいです。
串焼きは部位ごとに異なる食感や味わいを楽しめるほか、 全国でも珍しいとされる希少性の高さもあり ご好評をいただいております。 部位は、かぶと、短尺、串巻き、肝、ばら、ひれ(商品写真左端から順) の6種類を1セットとしております。
うなぎ料理専門店だからこそ作れる蒲焼き・串焼きを どうぞご堪能くださいませ。

無添加だから
安心で身体にもやさしい

皆様にうなぎ本来の美味しさと安心をお届けするために、 蒲焼き・たれには 着色料、安定剤、保存料、化学調味料等の添加物は一切使用していません。
そのため、お子様からご年配の方まで 安心してお召し上がりいただけます。

湯煎で手軽に
簡単調理

蒲焼き・串焼きは冷凍で保存してください。 お召し上がりの際は、お鍋に水から冷凍のままパックを入れて 沸騰してから5分間湯煎してください。 簡単にふっくらと仕上がります。

美味しい食材を
美味しいままに

鹿児島県産または宮崎県産の、 身の柔らかなうなぎを厳選しています。
出来る限り短時間で 「割き」「串打ち」「蒸し」「焼き」「真空詰め」を行い、 急速冷凍して鮮度を保持しています。

職人の技が織りなす
上品な味わい

藍の家亭の蒲焼きは、余分な脂を落とし、 竹串から抜け落ちるギリギリまでふっくらと蒸し上げます。
機械焼きではなく、職人が一枚ずつ丁寧に手焼きしています。 甘さを控えた、飽きのこないやや辛口のたれは うなぎの旨みや深みがしみ込んだ味わいです。
うなぎ料理専門店だからこそ作れる蒲焼きを どうぞご堪能くださいませ。

無添加だから
安心で身体にもやさしい

皆様にうなぎ本来の美味しさと安心をお届けするために、 蒲焼き・たれには 着色料、安定剤、保存料、化学調味料等の添加物は一切使用していません。
そのため、お子様からご年配の方まで 安心してお召し上がりいただけます。

湯煎で手軽に
簡単調理

蒲焼きは冷凍で保存してください。 お召し上がりの際は、お鍋に水から冷凍のままパックを入れて 沸騰してから5分間湯煎してください。 簡単にふっくらと仕上がります。

美味しい食材を
美味しいままに

鹿児島県産または宮崎県産の、 身の柔らかなうなぎを厳選しています。
出来る限り短時間で 「割き」「串打ち」「蒸し」「焼き」「真空詰め」を行い、 急速冷凍して鮮度を保持しています。

職人の技が織りなす
上品な味わい

藍の家亭の蒲焼きは、余分な脂を落とし、 竹串から抜け落ちるギリギリまでふっくらと蒸し上げます。
機械焼きではなく、職人が一枚ずつ丁寧に手焼きしています。 甘さを控えた、飽きのこないやや辛口のたれは うなぎの旨みや深みがしみ込んだ味わいです。
うなぎ料理専門店だからこそ作れる蒲焼きを どうぞご堪能くださいませ。

無添加だから
安心で身体にもやさしい

皆様にうなぎ本来の美味しさと安心をお届けするために、 蒲焼き・たれには 着色料、安定剤、保存料、化学調味料等の添加物は一切使用していません。
そのため、お子様からご年配の方まで 安心してお召し上がりいただけます。

湯煎で手軽に
簡単調理

蒲焼きは冷凍で保存してください。 お召し上がりの際は、お鍋に水から冷凍のままパックを入れて 沸騰してから5分間湯煎してください。 簡単にふっくらと仕上がります。

美味しい食材を
美味しいままに

鹿児島県産または宮崎県産の、 身の柔らかなうなぎを厳選しています。
出来る限り短時間で 「割き」「串打ち」「蒸し」「焼き」「真空詰め」を行い、 急速冷凍して鮮度を保持しています。

職人の技が織りなす
上品な味わい

藍の家亭の蒲焼きは、余分な脂を落とし、 竹串から抜け落ちるギリギリまでふっくらと蒸し上げます。
機械焼きではなく、職人が一枚ずつ丁寧に手焼きしています。 甘さを控えた、飽きのこないやや辛口のたれは うなぎの旨みや深みがしみ込んだ味わいです。
うなぎ料理専門店だからこそ作れる蒲焼きを どうぞご堪能くださいませ。

無添加だから
安心で身体にもやさしい

皆様にうなぎ本来の美味しさと安心をお届けするために、 蒲焼き・たれには 着色料、安定剤、保存料、化学調味料等の添加物は一切使用していません。
そのため、お子様からご年配の方まで 安心してお召し上がりいただけます。

湯煎で手軽に
簡単調理

蒲焼きは冷凍で保存してください。 お召し上がりの際は、お鍋に水から冷凍のままパックを入れて 沸騰してから5分間湯煎してください。 簡単にふっくらと仕上がります。

美味しい食材を
美味しいままに

鹿児島県産または宮崎県産の、 身の柔らかなうなぎを厳選しています。
出来る限り短時間で 「割き」「串打ち」「蒸し」「焼き」「真空詰め」を行い、 急速冷凍して鮮度を保持しています。

職人の技が織りなす
上品な味わい

藍の家亭の蒲焼きは、余分な脂を落とし、 竹串から抜け落ちるギリギリまでふっくらと蒸し上げます。
機械焼きではなく、職人が一枚ずつ丁寧に手焼きしています。 甘さを控えた、飽きのこないやや辛口のたれは うなぎの旨みや深みがしみ込んだ味わいです。
うなぎ料理専門店だからこそ作れる蒲焼きを どうぞご堪能くださいませ。

無添加だから
安心で身体にもやさしい

皆様にうなぎ本来の美味しさと安心をお届けするために、 蒲焼き・たれには 着色料、安定剤、保存料、化学調味料等の添加物は一切使用していません。
そのため、お子様からご年配の方まで 安心してお召し上がりいただけます。

湯煎で手軽に
簡単調理

蒲焼きは冷凍で保存してください。 お召し上がりの際は、お鍋に水から冷凍のままパックを入れて 沸騰してから5分間湯煎してください。 簡単にふっくらと仕上がります。

美味しい食材を
美味しいままに

鹿児島県産または宮崎県産の、 身の柔らかなうなぎを厳選しています。
出来る限り短時間で 「割き」「串打ち」「蒸し」「焼き」「真空詰め」を行い、 急速冷凍して鮮度を保持しています。

職人の技が織りなす
上品な味わい

藍の家亭の蒲焼きは、余分な脂を落とし、 竹串から抜け落ちるギリギリまでふっくらと蒸し上げます。
機械焼きではなく、職人が一枚ずつ丁寧に手焼きしています。 甘さを控えた、飽きのこないやや辛口のたれは うなぎの旨みや深みがしみ込んだ味わいです。
うなぎ料理専門店だからこそ作れる蒲焼きを どうぞご堪能くださいませ。

無添加だから
安心で身体にもやさしい

皆様にうなぎ本来の美味しさと安心をお届けするために、 蒲焼き・たれには 着色料、安定剤、保存料、化学調味料等の添加物は一切使用していません。
そのため、お子様からご年配の方まで 安心してお召し上がりいただけます。

湯煎で手軽に
簡単調理

蒲焼きは冷凍で保存してください。 お召し上がりの際は、お鍋に水から冷凍のままパックを入れて 沸騰してから5分間湯煎してください。 簡単にふっくらと仕上がります。