藍の家亭のこと
藍の家亭は、昭和58年創業。
東京の大田区蒲田の三代続く、全席個室のうなぎ料理専門店です。
お店でお召し上がりいただいているうなぎを
多くの方にご自宅でもお召し上がりいただきたいと思い、
お届け用商品をご用意させていただきました。
東京の大田区蒲田の三代続く、全席個室のうなぎ料理専門店です。
お店でお召し上がりいただいているうなぎを
多くの方にご自宅でもお召し上がりいただきたいと思い、
お届け用商品をご用意させていただきました。
美味しい鰻と 真心のおもてなしで 喜びと感動を
うなぎで笑顔をお届けしたい。
そんな思いを込めて、皆様の元へ美味しい蒲焼きをお届けします。
美味しい食材を 美味しいままに
鹿児島県産または宮崎県産の、身の柔らかなうなぎを厳選しています。
皆様にうなぎ本来の美味しさと安心をお届けするために、当店の蒲焼き・たれには添加物を一切使用していません。
匠の繊細な技と 上品な味わいを
職人が愛情を込めて、一枚ずつ丁寧に手で焼いています。
時間をかけて蒸したうなぎを、甘さを控えたやや辛口のたれで焼き上げます。
うなぎの柔らかさや脂のりを見極めふっくらと仕上げています。
特別な日に 大切な人へ
記念日、お祝い、季節のご挨拶に...
藍の家亭は、お客様が大切な人へ想いを贈るお手伝いをさせていただきます。